所屬地區(qū): 浙江 紹興 適合人群: 所有人 出游難度: 輕松
適合天數(shù): 2天 花費預算: 500元 適合時間: 全年
█ 導語:
臨窗坐飲,有順流而行的烏篷船相伴,這一趟冬日紹興之旅,就算沒有旅伴,你也能憑一碗黃酒在老紹興們眼中找到一絲默契。忽的想起《舌尖上的中國》里評價紹興黃酒:“黃酒厚重而綿長,中國人可以從這一種飲品里,同時品味出柔和剛兩種境界”。正如我現(xiàn)在不溫不火、恬靜平和的心情。
█ 游記正文:
每當冬至過后,全國各地都進入一年當中最寒冷的時期,而在江南紹興卻別有一番民風民俗,諺語稱"冬至大如年",是一年中的大節(jié)。我?guī)状稳ソB興,為之動情的是還是去年冬天那一段愜意生活。白墻黛瓦配上清灰色的街道,特有的江南風韻。街道兩側大大小小商鋪緊挨著,墻上、竿上掛滿臘雞、臘肉等,空氣里充斥著黃酒的糯香和臘制品的咸香。深吸一口酒香,酒未醉人,人已自醉,這是只有紹興才有的味道。
黃酒暖身,“雙臭”相隨
紹興人家,幾乎每天都要喝點黃酒,周身松軟。即使你不喝只看,當?shù)厝孙嬀崎e聊也是令人興趣十足的一道風景。往來街道兩側,與臭豆腐的乳香相伴的就是甘醇酒香。處處商鋪、家家餐館都陳設擺滿了琳瑯滿目的黃酒,均是地道的貨色。聽當?shù)厝私榻B,冬春到紹興選16度以上黃酒品味,六味俱全,醇香厚重。抵不住誘惑,數(shù)日內痛痛快快地把各種類型的黃酒嘗了個遍。
咸亨酒店還能吃到孔乙己當年吃的茴香豆,也能聞到那最原味的"臭豆腐"。由于孔乙己的原因,來紹興的男女總喜歡到咸亨酒店以一種斯文的腔調對著柜臺說:“溫兩碗黃酒,要一碟茴香豆 ”,并且用這里獨特的串筒來溫酒。
古城紹興在地圖上位于浙江中北部,東接寧波,西臨杭州,距上海232公里。紹興是首批國家歷史文化名城、首批中國優(yōu)秀旅游城市、最佳中國魅力城市。紹興歷史悠久,建城2500周年。7000多年前,紹興就有人類活動,是中華..
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